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寒い冬で甘さを蓄えた「ニンジン」はいかがですか|JA神奈川つくい
つくeat・旬のレシピ
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寒い冬で甘さを蓄えた「ニンジン」はいかがですか

野菜は気温が下がると、自らが凍らないようにでんぷん質を糖に変え自分の身を守ります。気温が氷点下になるつくい地域で育った甘みの強いニンジンは。農畜産物直売所「あぐりんずつくい」の店頭にならびます。
つくいで採れた甘い「ニンジン」味わってみてはいかがでしょうか

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