つくいの特産物 つくいを食べよう！つくeat
幻の大豆「津久井在来大豆」はいかがですか
大粒で甘みが強いのが特徴の津久井在来大豆。生産量が激減し幻の大豆と呼ばれていましたが、近年県内を中心に生産量が増えてきています。
加工に向く津久井在来大豆は、みそや納豆、きな粉などに姿を変え、農畜産物直売所「あぐりんずつくい」で販売しています。
津久井の名を持つ津久井在来大豆、味わってみてはいかがですか？
旬のレシピ
大豆のミートソース風ペンネ
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- 万能食材「ナス」はいかがですか
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- 地場産ブドウで作ったワインはいかが
- 津久井生まれのだいこんドレッシング♪
- 地場野菜をふんだんに使ったパン屋さん
- 風味もサイコー♪ つくい味噌せんべい
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- 新発売の緑茶ジェラート
- 津久井で元気にうまれた卵
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