つくeat・旬のレシピ
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ホクホク?ねっとり?「サツマイモ」はいかがですか

 ホクホク系やねっとり系など品種によって違った食感が楽しむことができ、調理方法によってメインや副菜、デザートにもなる万能食材です。農畜産物直売所「あぐりんずつくい」では、品種ごとの特徴を書いたポップを掲示しています。好みや食べ方によって品種を変えながら、旬の味覚を味わってみてはいかがですか?

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サツマイモの豆乳ポタージュ

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