生産者紹介
- こだわり抜いた方法で実現する安心と品質
武井恒徳さん 千木良地区
①想い
- 品質を保ち、長く収穫して出荷量を増やしていきたいです。
②就農の経緯
山梨県で酪農・果樹・野菜等を生産する農家の次男として生まれました。
高校卒業後は新聞関係の仕事に就職し、40歳頃に家庭菜園を始めました。
育てた野菜を職場の社員やパートに配ると喜ばれたことが嬉しく、定年退職後は多くの方に美味しい野菜を食べてもらいたく就農を決意しました。
③品目・品種
- ブロッコリー・キャベツ・レタス・トウモロコシ・ハクサイ等を中心に
15種類以上の野菜を作り、あぐりんずつくいに出荷しています
④うれしい瞬間
- こだわりの方法で蒔いた1粒の種が重たい土を押しのけて芽が顔を出すときや、
野菜を手に取って買っていただき「おいしかったよ」と言われたとき、うれしく思います
⑤ひとこと
- お客様に喜ばれる野菜作りのため、試行錯誤を繰り返しながら効率良く、より美味しい野菜を作り出荷できるように、これからも努力していきたいです。
また、出荷時の生産者同士で種の蒔き方や栽培方法等の情報交換をこれからも大切にしていきたいです。
- 過去の生産者紹介
