生産者紹介
- 挑戦を繰り返し、栽培技術を向上
大神田喜明さん 三ヶ木地区
①想い
- リピーターが多くなるような、品質の高い直売所を作りたいです。そのために自分も栽培技術を高めていきたいと考えています。
②就農の経緯
自家消費用の作物は20歳の頃から休日に生産していました。60歳で定年退職した同時期に「あぐりんずつくい」がオープンしたので、出荷をするようになりました。
③品目・品種
- 季節に合わせた作物を露地で生産しています。もともと自家消費用としていたので、たくさんの種類を少しずつ生産しています
④こだわり
- おいしい作物を作るために、堆肥や落ち葉、有機肥料を配合しています。
⑤ひとこと
- 退職後に、直売所や畑で会う新しい仲間ができてうれしいです。「あぐりんずつくい」を出荷者とお客さんお互いがいい気持ちになれるように、出荷規格などに変化を加えたい。そのために、色々な作物を作って、他の生産者の気持ちがわかるようにしていきたいし、出荷者同士の立ち話を大切にしていきたいです。色々なチャレンジは自分のためにもなりますし、「あぐりんずつくい」に並ばない作物や、よりおいしい作物を作り続けていきたいです。
- 過去の生産者紹介
