つくeat・旬のレシピ
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季節ごとの味わいが楽しめる「キャベツ」はいかがですか

調理用途の広さから人気が高いキャベツは、1年中栽培されていますが、季節ごとに特徴があります。
この時期直売所に並ぶ春キャベツは、巻きがゆるく葉が柔らかので、生食に向いています。
農畜産物直売所「あぐりんずつくい」には採れたて新鮮な春キャベツが多く並びます。旬の味を色々な調理方法で味わってみませんか

旬のレシピ

春キャベツとあさりの豆乳スープ

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