つくeat・旬のレシピ
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葉がぎっしりつまった甘みたっぷりの「ハクサイ」はいかがですか

クセがなく他の食材との相性もばっちりのハクサイ。
漬物や鍋、煮物などに利用することが多いですが、食感を活かし生のままサラダにしていただくのも良いです。
「あぐりんずつくい」で買える、津久井で採れたハクサイを味わってみてはいかがでしょうか

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